Vitaminas – entendendo um pouco mais sobre elas

Olá. Vamos falar um pouco da importância das vitaminas em nosso organismo. Falamos muito sobre dieta, alimentação saudável, mas esquecemos o principal.O que realmente nos traz de bom em nossas vidas em ser saudável? O que a longo prazo elas vão nos beneficiar. As vitaminas são substancias orgânicas que o organismo não consegue produzir. São necessárias pequenas quantidades através de uma alimentação bem equilibrada. Elas são peças fundamentais no nosso organismo, em conjunto com algumas...
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A banana e sua importância nutricional

Banana
A banana, originária do sudeste da Ásia e trazida para o Brasil na época da colonização portuguesa,  é uma fruta cultivada em regiões tropicais e possui importância relevante quando o assunto se refere à saúde pois possui quantidades significativas  de diversas vitaminas, minerais e fibras em sua composição.    Vitaminas do complexo B (B1, B2, B3, B5 e B9), vitamina A, C e E além dos minerais como cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, sódio, zinco, cobre, manganês e selênio enriquecem a ...
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Chia, a semente da saúde

Semente de chia
A semente da chia, com origem no sul do México, traz em sua composição uma rica variedade de nutrientes importantes para a nossa saúde.  Ela é rica em ômega 3, cálcio, ferro proteínas, magnésio, potássio, zinco, cobre, além das vitaminas do complexo B e vitamina A.  Além disso ela têm alta concentração de fibras e antioxidantes.  É indicada para acompanhar as dietas para emagrecer em sua forma natural, misturada à outros alimentos.  Algumas receitas  são preparadas usando a semente da chia com...
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Iogurte, um alimento versátil

Iogurte
Alimento derivado do leite e originário dos Bálcãs, o iogurte têm como característica, a transformação da lactose do leite em ácido lático através da fermentação láctea.  Trata-se de uma excelente fonte de proteínas, cálcio, vitaminas do complexo B e elementos probióticos.  Estudos realizados na Universidade do Tennessee, nos Estados Unidos, indicam que o consumo diário de iogurte desnatado, auxilia na perda de peso em dietas baseadas no corte do consumo de calorias.   Além do consumo de forma...
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O Morango e seus benefícios

O Morango
O morango é uma fruta vermelha  de origem européia que frutifica no morangueiro.  Possui  baixo valor calórico (100g de morango representa em torno de 38 Calorias) , generosas doses de vitamina C e flavonóides, que são importantes agentes antioxidantes que retardam o envelhecimento nos seres humanos, além de ser rico em fibras alimentares.   Também é rico em vitamina A, B5, B6 e E além de minerais como Cálcio, ferro, Magnésio, Potássio e Selênio.  Na culinária é muito utilizado na produção de ...
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